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芜湖满街飘香,你也在桂花树下走不动道吗?!

2019-10-16 10:35| 发布者: 芜湖热线| 查看: 1134| 评论: 0 |来自: 原创

简介:没有桂花的秋天是不完整的

 

过完2019年最后一个法定节假日,芜湖的桂花开了。

 

走在秋天凉意的街道上,花气袭人,单薄长袖上身,芜湖秋天最美好的时间到来

 

桂花,像是芜湖最重要的季节气味标签,和整座城市的秋天捆绑在一起。

 

 

 

前几天的一场秋雨,让江城立降十多度,走在街头巷尾凉意袭面,深呼吸一口,空气清净,可总觉得少了一些什么? 

 

热乎的桂花糕已经落肚,可嗅觉却还没有得到满足。

 

 

去年9月中旬,桂花已经压弯了树枝。但今年却是静悄悄。

 

广寒香一点,吹得满山开,光是读着都觉得,身体的每个角落都被这仙气十足的甜香给占据了。


芜湖缺失了飘溢的桂花香气,赏桂行动注定暂时扑了个空。

 

今年早些时候的桂花都去哪儿了呢?

 

 

查阅了相关的资料我们找到了原因,桂花盛开需要持续的相对低温以及一定的空气湿度。

 

今年芜湖入秋后的持续高温干旱,降雨量少,一系列不同往常的气候条件不利于桂花照常开花。

 

简单一句话说来就是,9月中旬想开的桂花被秋老虎给吓回去了~

 

 

 

不过好在江城人民战胜了秋老虎,一场秋雨一场凉两场秋雨后,桂花也随之轰轰烈烈地开始飘香

 

 

真的不太好介绍在芜湖哪里可以看到桂花这种话题,因为桂花已经作为景观树被种植在芜湖的大街小巷。

 

早上上班路上一路花香沾满袖~空气都变得格外香甜。

 

 

桂花香气袭人,也是风味极佳的食材,一撮干桂花,就能为一盘点心、一壶酒、一盏茶注入灵魂!

 

江城桂子飘香,桂花风味的时令美食也可以安排上啦~

 

 

各路痴汉一边贪恋着桂花树上的香气,一边想着法子把这香气吃进肚子。

 

好切的芜湖人不可能放过桂花。

 

桂花赤豆小元宵,芜湖人的甜食启蒙。浓稠甜糯的热气中掺进一丝幽幽桂香,成为一餐便饭的点睛之笔。

 

 

一勺入口,藕粉稠厚顺滑、红豆沙甜松落。舌尖捻过细碎的桂花时带来一缕沁爽的清香,将整碗小元宵的腻一笔带过。

 

 

桂花糖藕稀饭,芜湖人甜食启蒙×2。糯米塞进藕洞里,加上桂花糖浆,经过长时间的熬煮,一碗飘着悠悠桂花的藕稀饭能馋哭隔壁的小孩。

 

戳一片品尝,藕清香米软糯。桂花糖浆并不只是简单地抹在表面,藕段内的丝丝缕缕皆被渗透,清香四溢却不觉黏腻

 

 

喜欢喝酒的朋友不可能错过桂花酒酿,舀起一勺,连汁带米滑入口中。酒味平和,甜度克制,软硬适中的糯米,内芯儿还带着丝丝微酸,符合了对一碗甜酒酿的所有期待!

 

再加入半勺桂花蜜,香气更甚!酒曲的轻微刺激感,让桂花香在口中缭绕地更加轻盈。忍不住连吃几大口,桂香和酒气交织上涌,连呼吸都是甜的


秋天的晚上,凉风吹过,桂花隐藏在深绿的叶子里,浓郁的香味远远就能闻到

 

披件外套上街散步,和这个城市花香沉醉的夜晚聊聊天,是这个星期桂花盛开时的正经事。

 

 

——END——

编辑 | @草莓味张喵喵
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